Крема заварные
термостабильные
Крем "Ванильный"
Крем "Карамельный"

Область применения:
В качестве начинки для производства мучных и кондитерских изделий.
  • Для наполнения хлебобулочных и кондитерских изделий до и после выпечки.
  • Для приготовления кремов и начинок.


Преимущества:
  • Продукты термостабильны и готовы к применению, не требуют предварительной подготовки.
  • При выпекании выдерживают высокую температуру.
  • На поверхности и внутри выпеченного изделия, крема сохраняют свои свойства без изменений.
  • Имеют приятные вкусовые качества.
  • Обладают пластичной структурой.
  • Хорошо сочетаются с растительными сливками.
  • Подходят для автоматизированных линий.


Условия хранения и срок годности:
180 суток при температуре от +4˚С до +20˚С,
в закрытой упаковке.
Открытую упаковку хранить в холодильнике.

Упаковка:
Пластиковое ведро, масса нетто 12 кг.



Ингредиенты для хлебопекарной и кондитерской промышленности российского производства