Неужели это сияющее глянцевое чудо можно есть? Торт скорее похож на елочную игрушку или лаковый сувенир, даже жаль разрезать.

Современные кондитерские гели и покрытия - это настоящая находка для творчества кулинаров, а их замечательные вкусовые достоинства только не оставят равнодушными самых привередливых сластен.

Гели и покрытия Lady Cream для декорирования десертов представлены в богатом ассортименте вкусов и цветов, могут использоваться как в качестве украшения тортов и пирожных, так и для покрытия фруктов и ягод. Мороженое с добавлением декоративного геля или покрытия - это не только изысканный вид, но и новый вкусовой акцент.

При использовании пищевых красителей открывается вовсе бесконечный простор для реализации самых смелых фантазий, ведь гели и покрытия белого и нейтрального цвета прекрасно передают любой оттенок добавленного красителя, не изменяя свойств и не теряя блеска. А сочетание различных гелей друг с другом дает удивительный мраморный эффект.

Гели и покрытия Lady Cream сохранят свои вкусовые свойства и консистенцию при заморозке и после размораживания, они не впитываются в бисквит и не растворяются в креме или мороженом. Гели не требуют никакой подготовки, предлагаются в виде, готовом к нанесению.

Кулинарное искусство - это красота формы и вкусовое наслаждение содержанием. Благодаря современным кулинарным технологиям декора каждый торт, пирожное, десерт можно превратить в уникальное произведение искусства.