Область применения:- Для прослойки тортов и пирожных.
- В качестве начинки для эклеров, профитролей, круассанов, печенья, глазированных сырков, мороженого.
- В сочетании с другими кремами (сливками животными и растительными, сливочным кремом на основе сливочного масла или маргарина для крема) для изготовления кремов и начинок.
Преимущества:- Продукт готов к применению.
- Однородная масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности.
- Цвет коричневый с глянцевым блеском.
- Обладает выраженным вкусом вареного сгущенного молока.
- Отлично соединяется с кремами «Lady Cream» в различных соотношениях, позволяя получить пышный однородный крем с прекрасными органолептическими характеристиками.
- Крем с вареной сгущенкой обладает превосходной формоустойчивостью.
- Удобная упаковка – гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем (вес нетто – 10 кг).
Условия хранения и срок годности:8 месяцев при температуре от +2˚С до +10˚С
и относительной влажности не более 75%.
